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Ingredientes

2 raciones
  1. 500 gjudía perona
  2. 1tomate maduro
  3. 1 paquetejamón serrano en tacos
  4. 1 cucharada soperaaceite oliva

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las judías y el tomate.

  2. 2

    Cortar las puntas de las judías, partirlas por la mitad y meterlas en la olla hasta que estén blanditas al pincharlas con un tenedor (20 min aprox en olla exprés)

  3. 3

    Por otro lado, rallar el tomate (dejando la piel fuera).

  4. 4

    En una sartén echar el aceite y el jamón. Tras 5 minutos, añadir el tomate a la sartén y, tras otros 5 minutos, añadir también las judías ya escurridas.

  5. 5

    Servir como guarnición (o como principal si se prefiere 😋)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

sand_onthewings
sand_onthewings @cook_9271666

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