Judías verdes con jamón

María B
María B @mariabc98
Teruel

La receta de mi madre para las judías con Jamón. También se puede hacer con bacon o chorizo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 kiloJudías
  2. 5 lonchasJamón serrano
  3. 3 dientesajo
  4. Sal
  5. aove

Paso a paso

  1. 1

    Primero limpiar las judías, cortar los extremos y con un pelapatatas pelar los lados. Cortar en trozos las judías.

  2. 2

    Cocer las judías, poner agua y sal en una cazuela. Esperar hasta que hierva y echarlas. Puedes echar bicarbonato si lo deseas para que se ablanden. Tardarán una media hora, según la dureza de la judía.

  3. 3

    Cortar el jamón en trozos y laminar el ajo. Poner en una sartén aceite de oliva y sofreír el ajo, después, cuando esté dorado el jamón, freír. Echar las judías previamente escurridas y saltear.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

María B
María B @mariabc98
Teruel
👩🏻‍🍳🍽️🔪🌽🥦🥕🥖🥞🍳🍝🌯🍲🥟🥧
Leer más

Recetas similares