Cherigan de jamón con ali oli
Ainoa Doñas @ainoado
Tostada que se suele hacer en Almería para cenar , tápear,.... se puede variar el jamón con anchoas , jamón cocido, atún.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a empezar por el ali oli. Ponemos en un vaso de batir dos dedos de leche y una pizca de sal.
- 2
Le ponemos el ajo y batimos.
- 3
Ahora cogemos el aceite y lo vamos añadiendo mientras batimos muy poco a poco hasta que cuaje. Y ya cuando espese estaría listo. Si se queda líquido se os corto y tendréis que volver a empezar
- 4
Ponemos una rebanada de pan en la tostadora a calentar y cuando esté a nuestro gusto sacamos. Le untamos el ali oli y le ponemos jamón al gusto !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ainoa Doñas le encantará ver cómo quedó.
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Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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