Tosta de lomo con ali oli y tomate

Ainoa Doñas
Ainoa Doñas @ainoado
Almería

Aquí en Almería se le llama lomo guay, es un tapa muy común y la verdad que está muy buena.

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Ingredientes

15’
1 ración
  1. 1 filetelomo
  2. 2 rodajastomate
  3. 1 rebanadapan
  4. Ali oli
  5. Sal
  6. Pimienta

Paso a paso

15’
  1. 1

    Primeros hacemos el alioli (está en mis recetas) o lo podemos comprar ya hecho

  2. 2

    Metemos la rebanada de pan en la tostadora y mientras ponemos una sartén a calentar, cuando esté caliente le añadimos el lomo y salpimentamos

  3. 3

    Lo hacemos bien por los dos lados. Cortamos unas rodajas de tomate, sacamos el pan y le untamos el ali oli, le ponemos las rodajas de tomate, el lomo y a disfrutar !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ainoa Doñas
Almería
Trabajo en la agricultura 🌱🌿🌾por lo que me encanta cocinar con frutas 🍉 y hortalizas 🍆 de temporada. Probando en la repostería ... 🍰🥧🍮Desde junio 2017
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