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Ingredientes

  1. 2 rodajasbonito de 1 cm de grueso
  2. Cebolla
  3. 200 mlnata
  4. Guisantes
  5. Espárragos
  6. Perejil
  7. Caldo de pescado disuelto en 200 o 300 ml de agua
  8. 2 lonchasjamón

Paso a paso

  1. 1

    Hacer a la plancha el bonito y reservar, mientras en una tartera se echa aceite y la cebolla a pochar. Disolver una pastilla de caldo de pescado en el agua y cocer los guisantes en el

  2. 2

    Una vez la cebolla pochada echar el jamón cortado dejar unos minutos que sude un poco y echar la nata y revolver unos minutos fuego suave

  3. 3

    A continuación echar las rodajas y el caldo y los guisantes que cubra el caldo las rodajas dejarlo a fuego lento unos 15 min moviendo de vez en cuando la tartera e incorporar los espárragos

  4. 4

    Una vez pasado el tiempo servir en caliente espero que guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

José
José @cook_4863767
Ares

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