Tortilla de bonito con crujiente de jamón serrano
Noemí Rodríguez @cook_16168328
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos y reservar. Mientras picar la cebolla y freírla hasta que esté transparente.
- 2
Agregar el atún junto con la cebolla y rehogar un poco, luego añadirlo en él huevo batido y acto seguido introducir la mezcla en la sartén hasta hacer una tortilla.
- 3
Entre dos hojas de papel de cocina meter el jamón serrano y calentar en el micro durante 1, 5 minutos a potencia máxima hasta que quede crujiente
- 4
Sacar la tortilla de la sartén y sobre ella desmenuzar el jamón ya crujiente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la cocina, personal laboral y opositora
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