Reservamos 2 manzanas para la superficie de la tarta las demás las pelamos descorazonamos y troceamos. En un bol grande ponemos todos los ingredientes, es decir, las manzanas picadas, la harina el sobre de levadura Royal, el preparado para flan, la mantequilla, los yogures el azúcar y los huevos. Y con la batidora de brazo trituramos hasta que nos quede una crema.

En un molde desmontable el mío de 26 ponemos papel de horno entre la base y el aro, cerramos engrasamos y enharinamos el molde para que no se pegue. Vertemos toda la masa en él.

Pelamos las otras dos manzanas y las cortamos en gajos finos las ponemos sobre la masa espolvoreamos con azúcar.

Sacamos del horno y dejamos enfriar totalmente y luego desmoldamos.

Pincelar las manzanas con brillo para tartas y guardar en la nevera hasta que esté bien fría.

Aquí podéis ver como queda al corte.. esta rica rica.!!!