Tosta color y sabor
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Esta Tosta es un placer para los sentidos, agradable a la vista y exquisita al paladar, es fácil y rápida de hacer, es una preparación con la que siempre se acierta y se queda muy bien sólo puedo deciros que está buenísima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el aguacate, sacar su pulpa y chafarla hasta reducirla a un puré, añadir unas gotas de zumo de limón para que no se oxide, incorporar el AOVE, la sal y la pimienta, tapar con papel film y reservar.
- 2
Lavar y cortar los tomates cherry al medio, cubrirlos con una buena capa de queso casero a las finas hierbas (la receta la podréis encontrar en mi página) reservar.
- 3
Tostar el pan en una sartén o en el horno.
- 4
Poner al fuego un cazo con agua y un chorro de vinagre, cuando rompa a hervir echar los huevos para que se escalfen, yo los quería un poquito más hechos, por eso no recogí la clara como suele hacerse, sacar a un plato con papel absorbente.
- 5
Montar la tosta, en el pan recién tostado extender una capa de aguacate, colocar encima el huevo, salpimentar y poner alrededor los tomatitos rellenos de queso.
- 6
Espero que os guste.😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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