Ensalada de pasta con bacon

Ponemos agua para hacer pasta. En este caso he elegido tornillos de vegetales.

Una vez esta el agua hirviendo ponemos un huevo. Cuando este el huevo lo sacamos y echamos la pasta.

Mientras se hace la pasta vamos cortando las demás verduras. Ponemos en un bol la lechuga, la cebolla, la zanahoria y los tomates cherry.

Por otro lado preparamos las tiras de bacon y cortamos el calabacín en cuadraditos.

Ponemos una sartén con unas gotas de aceite de oliva y echamos el bacon y salteamos. Cuando ya este un poco echo añadimos el calabacín y lo mantenemos un par de minutos.

Por último lo juntamos todo en el bol y lo dejamos enfriar un poco. Para el aliño le pongo aceite y sal, un poco de albahaca y un toque de pimienta negra.