Mùa thu HN không có gì thơm hơn mùi cốm sữa. Một gói cốm tươi, mình ăn một ít, còn lại cất ngăn đông, rồi đem làm chả cốm. Chả cốm dọn cùng mâm bún đậu hoặc ăn chơi lai rai cũng ngon lắm.

Mùa thu là mùa cốm, nhà mình thích cốm nên thường mua để ngăn đá để có cốm ăn quanh năm, chè cốm hay chả cốm đều rất hấp dẫn. Cùng mình làm chả cốm nhé, chả cốm nóng hổi được rán nở tung giòn rụm và ngọt ăn cùng cơm hay bún đậu thì quá tuyệt vời 😝😝

#bepvangMùa thu mát mẻ với nhiều thức quà của đất trời làm con người cũng có tâm hồn ăn uống hơn thì phải, lần đầu mình làm chả cốm ăn kèm cơm hay bún đậu cũng ngon.Cốm tươi hay cốm đông lạnh đều được. Cốm tươi thích thì ngâm trứng còn cốm đông lạnh hay cốm khô thì mình nên ngâm vào trứng xíu cho nở mềm rồi hãy trộn nha.

Ngày chủ nhật rảnh rỗi sẵn trong nhà có cốm khô, thế là nhớ ngay tới món chả cốm ăn với bún đậu mắm tôm😃😃😃

Món chả này phù hợp với bún đậu mắm tôm nè

#bepvangBạn nào từng là fan của món Bún Đậu Mắm Tôm chắc không lạ gì với một món chả khá ngon của Hà Nội…Hôm nay, mình cũng thử tập làm món chả này khi được tặng một gói Cốm tươi từ Hà Nội gửi vào.

Món chả mực rất thơm , ăn kèm với cơm hoặc ăn với bún chả mực cũng rất ngon và hấp dẫn

Nếu được cho cốm khô thì làm món gì bây giờ? ngoài chả cốm ra thì làm món gì được nữa!

Nhà có gói cốm tươi ăn không hết. Bỏ ra làm chả 😅

Giòn bên ngoài mềm bên trong vị béo của thịt dai dai của giò sống mềm mềm của cốm làm ta nhớ đây là một món hay ăn kèm với bún đậu mắm tôm .nhưng hôm nay mình lại chia sẻ cach làm chả cốm trắng của mình nhé#bepvang

#tatnientaigiaTết nhà mình không bao giờ vắng món chả cốm. Mình làm một ít chả cốm cấp đông, khi cần mang ra chiên là có dùng ngay mà lại đỡ tốn thời gian.

Mình là người con đất Đà Thành, tuần vừa mình mới có 1 kỳ nghỉ tại Hà Nội và khi trở về mình không quên mua một ít cốm tươi về làm quà, và tiếp đã mọi người trong nhà bằng món chả cốm này. #bepvang #bepdonghuong #danang