Tarta de acelga y fiambre
Paso a paso
- 1
Hervir la acelga... una vez hervida picar bien chiquita... a parte hervir también los huevos
- 2
Picar el pimiento la cebolla y rallar la zanahoria, hacer un frito...
- 3
Una vez esté hecho el frito agregar la acelga y condimentar con sal pimienta y orégano revolver a fuego moderado... agregar un chorro de crema de leche
- 4
En un bowl poner la harina, la sal y el aceite... en ese orden remover hasta integrar y agregar el agua tibia... se formara una masa tierna y suave
- 5
Poner harina en la mesa y estirar la mitad de la masa dándole forma de acorde al molde de la tarta
- 6
Una vez estirada y puesta la masa en el molde cubrir lq masa con jamón (calcule 4 fetas), echar el relleno, luego cortar todo el queso, y el huevo duro, volver a cubrir la tarta con el jamón y colocar la otra mitad de la masa encima...
- 7
Llevar al horno moderado unos 50 minutos
- 8
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