Pasta tiburón a los cuatro quesos con champiñones gratinada

Alvaro Codes Silgado
Alvaro Codes Silgado @cook_7784822
Bargas

Es muy ligera y fácil de hacer.

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Ingredientes

30 minutos
4 a 6 Personas
  1. 400 mlnata líquida
  2. al gustoPasta tiburón
  3. 1 bandejachampiñones laminados
  4. 1 cucharadamantequilla
  5. 4triángulos de queso curado manchego
  6. 2 trozosqueso bola (2 babybel aprox)
  7. 3 ó 4 cucharaditasqueso azul
  8. 2 puñadosqueso mozzarella
  9. 1 Cucharadaaceite
  10. Sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos a cocer la pasta en agua con una cucharada de aceite y un poquito de sal. Cuando este cocida la escurrimos y la reservamos.

  2. 2

    Ponemos los champiñones en una sartén y los salteamos. Los reservamos.

  3. 3

    En un cazo echamos la mantequilla y esperamos a que se derrita.

  4. 4

    Echamos la nata y la mezclamos bien con la mantequilla.

  5. 5

    Incorporamos los quesos en trozos pequeños o mejor rallado para que se funda. Lo vamos removiendo para que no se queme la nata

  6. 6

    Salpimentar al gusto.

  7. 7

    Echamos la pasta con los champiñones en una bandeja y le incorporamos la salsa. Le echamos un poco de mozzarella por encima para gratinar.

  8. 8

    Lo metemos en el horno a 250 ° y en la función de gratinar durante 5 a 8 minutos y a comer.

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Alvaro Codes Silgado
Alvaro Codes Silgado @cook_7784822
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