Espaguetis con nata y 4 quesos

Tamara Bargon
Tamara Bargon @cook_8402469
Gandía
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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cocer los espaguetis con abundante agua y sal.

  2. 2

    Escurrir los espaguetis y reservar. partes una taza de agua de cocción o en el caso de hoy he utilizado caldo que me sobró el día anterior.

  3. 3

    Sofreír los ajos, cuando estén dorados, añadir la nata, remover y añadir media taza que teníamos reservada. Remover bien.

  4. 4

    Añadir los espaguetis y removerlos bien, mezclarlos bien.

  5. 5

    Cuando rompa a hervir el.poquito caldo, salpimentar y añadir el queso rallado remover y emplatar.

  6. 6

    Una vez en el plato, decorar con perejil.

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Escrita por

Tamara Bargon
Tamara Bargon @cook_8402469
Gandía
Soy una vizcaína que ahora vive en Gandía. La cocina me viene un poco de cuna, abuelos paternos cocineros y hosteleros, padres cocinillas! sin plantearmelo acabe siguiendo sus pasos en hostelería y como no, en la cocina. Soy de las que pienso que la cocina en el País Vasco es cultura, es pasión y yo le pongo amor a todo lo que cocino, me gusta aprender y arriesgar aunque a veces no me salgan como quiero.
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