Gratinado de coliflor y espárragos trigueros con cuatro quesos

Este gratinado es ideal para poner como primer plato o como plato único para una cena acompañado de ensalada. Aunque también va estupendamente como guarnición de una carne asada o a la parrilla.
Su preparación es muy sencilla y al llevar queso es una comida ideal para los niños o para los mayores que no gustan de las verduras.
Gratinado de coliflor y espárragos trigueros con cuatro quesos
Este gratinado es ideal para poner como primer plato o como plato único para una cena acompañado de ensalada. Aunque también va estupendamente como guarnición de una carne asada o a la parrilla.
Su preparación es muy sencilla y al llevar queso es una comida ideal para los niños o para los mayores que no gustan de las verduras.
Paso a paso
- 1
Lavar bien la coliflor y dividir en ramilletes. Lavar los espárragos y trocear quitándoles las partes duras.
- 2
Cocer la coliflor y los espárragos al vapor.
- 3
Cuando estén cocidos, no deben quedar demasiado blandos, colocar la coliflor en una fuente refractaria engrasada y espolvoreada con el pan rallado, encima la mezcla de quesos y luego los espárragos.
- 4
Espolvorear con el queso parmesano y un chorrito de aceite de oliva. Llevar a horno precalentado a 170º C durante unos 15´o 20´.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Puré de calabaza gratinado con cuatro quesos
Una guarnición exquisita, calabaza hecha puré y gratinada con cuatro quesos (emmenatal, cheddar, gouda y curado) al horno. Gabriela Diez -
Coliflor al horno con salsa bechamel a los 4 quesos
Hoy vamos a hacer una coliflor al dente, ni blanda, ni dura, una textura maravillosa, con una bechamel a los cuatro quesos muy deliciosa, muy rápida de hacer y con un resultado realmente estupendo! javilowin -
Espaguetis a los 4 quesos
te voy a mostrar cómo preparar unos deliciosos y facilísimos espaguetis a los 4 quesos, es una receta perfecta, para tenerla preparado en pocos minutos. La Maleta de Maggie -
Tortilla cremosa a los 4 quesos
Esta tortilla acompañada de una rebanada de pan casero es un desayuno o cena excelente. Emma B. -
Quiche de espinacas a los cuatro quesos
Como siempre pensando en los hijos esta es una de esas recetas que se hace para que coman algo de verdura EstherMR -
Barra rellena de pechuga queso gratinada con ajo perejil y cuatro quesos
Se puede acompañar con la salsa que hos guste y poner otra clase de queso loncheado a mi es que es el chedar es el único que me gusta me quedé sin el tuve que poner de otro también Mari Ramos -
Patatas asadas con puerros y mayonesa a los 4 quesos, gratinadas
Unas patatas tipo suflle a los 4 quesos, que mi hijo Fran, me ha pedido que le haga, las probó los otros dias en casa de un amigo, y la verdad han salido superioresssssss. penchi briones garcia -
Revueltos de trigeros con jamón y 4 quesos
ahora es la temporada de los espárragos en mi tierra y se me ocurrió mezclar con 4 quesos con un resultado muy bueno Mari Ramos -
Ramillete de espárragos 2cocciones con bechamel 4 quesos
Me encantan los espárragos trigueros en esta receta se respeta el producto manteniendo sus propiedades con las dos cocciones. Lorena Moreno -
Tortellini con jamón ibérico a los cuatro quesos
Tortellini fresco relleno de jamón curado y una salsa de jamón ibérico y cuatro quesos aromatizada con albahaca.Es un plato que se hace en muy poco tiempo, fácil de elaborar y para dos personas con una ensalada puede ser plato únicoQuedan muy ricos y nutritivos. carme castillo -
Arroz con gambas, setas y cuatro quesos
Este arroz en casa lo consumimos a menudo porque lleva diferentes tipos de arroz y queda muy suelto y gustoso. En esta ocasión a petición de mi marido lo he hecho similar al risotto. Si se hace con arroz arborio se le puede llamar risotto.Lleva gambas salteadas y setas cultivas además de cuatro quesos .. delicioso !! carme castillo -
Trenza de beicon y cuatro quesos
El hojaldre se puede rellenar de prácticamente todo, esta receta sirve como aperitivo, cena, acompañamiento de otros platos.... Susana -
Espinacas en salsa cuatro quesos
Es una receta tan sencilla y tan riquísima que seguro la volveré a hacer.Tenía unas espinacas que me habían regalado y querís hacer pasta a los 4 quesos (que me encanta) para comer, pero con el plan de comer sanito digo: pues junto las dos cosas y ¿a ver que sale?¡¡¡Madre mía!!! Que cosa más buena de verdad 🤭 LAM -
Pizza de orégano con cuatro quesos
Esta masa me resulta muy fácil de preparar por eso es que hago pizza bastante seguido para las noches de verano, además, queda tan fina, crujiente y doradita que les encanta a todos en casa. Con una salsa de tomate frito rápida de hacer y con cuatro quesos deliciosos (emmental, cheddar, gouda y mozzarella). Gabriela Diez -
Flatbread de cuatro quesos
Flatbread o pan plano, es un pan completamente laminado y aplanado, muy ligero, sin levadura (o muy poca), elaborado básicamente con harina, agua y sal. Hay otros ingredientes opcionales que se le pueden añadir también, como curry en polvo, ají en polvo, aceite de oliva o aceite de sésamo, etc.He preparado flat de cuatro quesos (queso cheddar, queso suizo, mozzarella y queso gouda). Su forma única lo hace fácil de sostener y permite disfrutar de su relleno cómodamente.Me hicieron acordar a los carlitos o tostados que comía siempre en Argentina. Si bien el flatbread es muy diferente al pan de miga con que se elaboran los carlitos o tostados, es igual a este en lo fino. Gabriela Diez -
Risotto a los 4 quesos
#mirecetario El risotto es uno de los platos más conocidos del mundo.Los italianos son especialistas en conseguir el risotto perfecto, ya que obtienen una textura extraordinaria, consiguiendo un arroz cremoso y completamente delicioso.En esta ocasión, vamos a mostraros, cómo preparar un risotto de 4 quesos, muy rápido y a mi manera.Es un plato perfecto, ya que puede adaptarse a todos los gustos, a todos los bolsillos y hasta a los ingredientes que tengas en la nevera. La Maleta de Maggie -
Empanada de espinacas con piñones y 4 quesos
Una empanada deliciosa para estas fiestas, yo la hice individual y así no tenemos ni que cortarla, para picotear entre plato y plato y para disfrutar de su sabor, con el toque de los piñones, es una delicia, vamos a la cocina. Gema la gaditana -
Ensalada de salmón a los cuatro quesos con churruscos
Ensalada de salmón a los cuatro quesos con churruscos M.Jose -
Macarrones con bechamel de garam masala a los cuatro quesos
Una nueva receta de macarrones, con un toque de la India. Alexis Urrutia -
Macarrones a los cuatro quesos
Sobre dónde surgió la salsa 4 quesos, hay varias teorías, por un lado hay quienes afirman que fue en el norte de Italia en la zona de Milán por otro lado, también hay quien cree que el plato surgió en la zona sur de Italia, parece ser que fue una adaptación de la salsa Mornay, de origen francés, derivada de la bechamel, pero con huevo y queso Gruyère, que en Italia empezaron a elaborar con los quesos mozzarella, gorgonzola, Parmesano y pecorino.Los quesos que se usan para esta salsa pueden variar, pero curiosamente no se suele usar Mozzarella, los más habituales son el Taleggio (que se puede sustituir por queso Brie), el Gorgonzola, el Parmesano y, el Gruyère, también se usan el Emmental, el Provola, o el Pecorino.#lowcost josevillalta -
Tortellini de 4 quesos con salsa de nata y champiñones
Siempre pueden llegar invitados de últimahora, y eso pasa en mi casa casi todos los días, así que abrir, buscar y cocinar, así nace esta receta que espero os guste😉 Lara Aragon " El SARAO DE LARA" -
Pizza a los 4 quesos con espinacas
Ayer nos apetecía comer pizza y descongelé una base de pizza que tenía preparada.Como nos gustan mucho los quesos decidí poner una mezcla de cuatro quesos. Y, como por la mañana había recogido de una maceta de mi terraza un manojo de espinacas, pensé enriquecer la pizza con esta verdura fresca. Cuqui Bastida -
Risotto de 4 quesos
Esta receta es muy deliciosa, cremosa y estupenda para las personas apasionadas a los quesos!!! Tiene una textura suave y un sabor irresistible. 😉😋😘 Espero que os guste!!! #veggie Angy Gómez II -
-
Tortilla 4 quesos
#Queso. A los muy queseros os va a gustar.Realmente es a los 7 quesos pues el queso rallado es una mezcla de otros 4...😊😊😊😊 hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Chipá con cuatro quesos
Esta es una receta muy especial para mi, chipá con cuatro quesos, que además de gustarme muchísimo ha sido preparada por Adri y Esteban, una de mis nueras y mi hijo. La verdad es que me han sorprendido con los palitos de chipá formando el nombre de mi página en facebook Gabi, mi cocinera favorita, me encantó el detalle y, por supuesto, me encantaron los chipacitos que estaban deliciosos, calentitos y con mucho queso.Comparto con ustedes esta hermosa y rica receta que como podrán ver consiste en una masa elaborada con harina de mandioca, huevos, leche y quesos edam, emmental, mozzarella y maasdam y con ella pueden hacerse bolitas, palitos, corazones y hornearse para obtener los chipacitos. Ideales para acompañar unos mates o un cafecito. Gabriela Diez -
Raviolis fritos a los cuatro quesos
Nunca se me había ocurrido que podía freír la pasta, siempre cuando pensaba en ella pensaba en pasta cocida hasta que vi una receta con pasta frita que me llamó la atención, hasta que no la he realizado no he parado y me alegro haberlo hecho pues he descubierto que tienen un sabor delicioso, la recomiendo como entrante o como picoteo, al ser frita llena y si la acompañamos de una salsa, más, o sea que con un paquete de pasta fresca pueden degustarla más de cuatro personas tranquilamente. josevillalta
Más recetas
Comentarios