VINAGRETA Dulce de Perejíl...!

#RecetasDeFinDeMes. Una vinagreta dulce muy a gusto con el picantico del ajo, con el infaltable aceite de oliva y con ingredientes que siempre están en la despensa, acompaña estupendo carnes, fiambres, asados y vegetales, vamos y les cuento el proceso...!
VINAGRETA Dulce de Perejíl...!
#RecetasDeFinDeMes. Una vinagreta dulce muy a gusto con el picantico del ajo, con el infaltable aceite de oliva y con ingredientes que siempre están en la despensa, acompaña estupendo carnes, fiambres, asados y vegetales, vamos y les cuento el proceso...!
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar bien el puñado de perejil, picarlo finito...
- 2
Triturar el diente de ajo en el mortero con 1 pizca de sal para humedecerlo...
- 3
Añadir al mortero, el perejíl y continuar proceso...
- 4
Pasar lo majado a un bowl de cristal...
- 5
Agregar la miel de abejas, vinagre, y aceite, mezclar bien hasta integrar los ingredientes, rectificar sabor.
- 6
Reservar hasta el momento de usar. Para acompañar carnes, asados, vegetales va muy bien, intentarlo en casa y me lo hacen saber...!😍
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