Bizcochito de avena 🎂📝

Lorena Wiwo Cheche
Lorena Wiwo Cheche @cook_7645776

Me encantan los bizcochitos con café en días fríos de fin de semana, y ya que llevo un tiempo comiendo sano y haciendo deporte, me cambio a este bizcochazo sano y delicioso!

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Ingredientes

4-6 raciones
  1. 300 gramosavena
  2. 300 mlclaras de huevo
  3. 6huevos
  4. 3yogures naturales 0, 0
  5. 1limón exprimido y su ralladura
  6. 1naranja exprimida y su ralladura
  7. 1 chorritoEdulcorante
  8. 1 sobregasificante (levadura)
  9. 1 pococanela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados

  2. 2

    Mezclamos todos los ingredientes en un bol, con la batidora, así conseguimos que se creen burbujas en el interior y quede esponjoso.

  3. 3

    Colocamos en un molde de silicona, o en su defecto uno normal con un poco de aceite para que no se pegue.

  4. 4

    Introducimos en el molde toda la mezcla, y al horno durante unos 40 minutos, sólo con la parte de abajo los primeros 30 minutos y los últimos 10 le damos también calor por arriba.

  5. 5

    Pinchar el bizcocho con un palillo largo y ver si no mancha, así sabremos que está listo.

  6. 6

    Sacar y desmoldar, dejar enfriar y disfrutar!! Conservar en la nevera y como desayuno viene perfectisimo 💪🍴

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lorena Wiwo Cheche
Lorena Wiwo Cheche @cook_7645776

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