Bizcochitos de plátanos y almendras🍌🍌

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Cada vez que tengo plátanos bien maduros en casa aprovecho para hacer estos bizcochitos fáciles, saludables y ricos.
#porunmundomejor
#menúsemanal

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Ingredientes

25 minutos
6 unidades
  1. 2plátanos maduros
  2. 1 cucharada colmadaalmendras molidas
  3. 1 cucharada colmadaharina de avena
  4. 1 cucharada colmadacrema de maní
  5. 1/2 cucharaditalevadura en polvo
  6. 6almendras enteras, naturales y sin piel

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Pisar bien los plátanos con tenedor.

  2. 2

    Añadir almendras molidas, harina de avena y levadura en polvo. Mezclar hasta que los ingredientes se integren bien.

  3. 3

    Agregar la crema de maní y mezclar bien.

  4. 4

    Repartir la mezcla en los moldes de bizcochitos y adornar a cada uno con una almendra.

  5. 5

    Cocinarlos en horno precalentado a 180° unos 15 minutos, aproximadamente. Pasados 10 minutos taparlos con un poco de papel de plata para evitar que se doren demasiado.
    Dejarlos enfriar a temperatura ambiente y retirarlos del molde.

  6. 6

    Para cocinarlos empleé un molde de silicona para seis bizcochitos, pero también se pueden emplear moldes individuales, ya sea de silicona, o de papel, para magdalenas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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