Pizza con jamón, muzzarella y aceitunas

Angeles
Angeles @22151207a

Pizza con jamón, muzzarella y aceitunas

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Ingredientes

  1. 250 gr harina
  2. 10 grlevadura en polvo
  3. 1 cditasal
  4. 1 chorrito aceite
  5. salsa de tomate
  6. cebolla
  7. 2dientitos de ajo
  8. 250 grjamón
  9. 250 grmuzzarella
  10. aceitunas c/n y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Pico bien chiquita la cebolla, los dientes de ajo y el 1/4 de morrón.

  2. 2

    Luego lo sofrito en aceite caliente hasta que tome un color doradito la cebolla.

  3. 3

    Luego agrego la salsa, con un poquito de agua y dejo cocinar hasta que espese.

  4. 4

    Una vez retirada del fuego dejo enfriar y le agrego un poco de orégano seco.

  5. 5

    Masa: Coloco la harina, la levadura, la sal y el chorrito de aceite en un bols.

  6. 6

    Tomo la masa con agua tibia, quedando pegagosa. La cubro con un film y dejo descansar hasta que duplique el tamaño

  7. 7

    Una vez que levó, la coloco en una tortera y cubro con un poco de salsa ya fría y al horno precalentado a 180 grados.

  8. 8

    Cuando veo que esta dorado el borde, la retiro del horno y le coloco el jamón, la muzzarella y las aceitunas picaditas por encima.

  9. 9

    La llevo nuevamente al horno hasta que la muzzarella esté derretida.

  10. 10

    Una vez que este prona...lista para degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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