Cóctel de aguacate

Sandra Garrido
Sandra Garrido @cook_6251647
Barcelona

La probe por primera vez en Oropesa del mar en un restaurante llamado doña Juanita en el paseo marítimo y quedé enamorada...

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Paso a paso

  1. 1

    Partir los aguacates por la mitad y vaciarlos.

  2. 2

    Cortar los palitos a trocitos pequeños junto con las gambas y la lechuga, muy importante que la lechuga este bien picada y echarlo en el recipiente donde hayamos puesto la carne del aguacate bien machacada con un tenedor.

  3. 3

    Mezclar todo bien y hacer la salsa rosa o bien comprarla hecha.

  4. 4

    Rellenar el aguacate vacío con el relleno

  5. 5

    Echar la salsa por encima y adornar con palitos de cangrejo por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sandra Garrido
Sandra Garrido @cook_6251647
Barcelona
19 años.Pasión por la cocina y el buen comer!
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