Cóctel de gambas tropical
Encar @encar_bm
Aunque normalmente se sirve en copas, y hoy lo he preparado en plato, el resultado es igualmente delicioso y refrescante, para estos días de tanto calor.
Aparte del cambio respecto a la presentación, he cambiado los cogollos de lechuga por la ensalada variada, que es lo que tenía en estos momentos.
Igualmente, os lo recomiendo.
Cóctel de gambas tropical
Aunque normalmente se sirve en copas, y hoy lo he preparado en plato, el resultado es igualmente delicioso y refrescante, para estos días de tanto calor.
Aparte del cambio respecto a la presentación, he cambiado los cogollos de lechuga por la ensalada variada, que es lo que tenía en estos momentos.
Igualmente, os lo recomiendo.
Paso a paso
- 1
Preparar la salsa.
He puesto de mayonesa 1/2 bote pequeño, y de ketchup 4 sobres individuales.
- 2
Cocer las gambas.
Os aconsejo guardar el caldo, porque tiene muy buen sabor. - 3
Colocar la ensalada en los platos y añadir una pizca de sal.
- 4
Lavar los tomates, cortar a trocitos y añadir.
- 5
Cortar en dados la piña y el mango, y añadir.
- 6
Cortar a rodajitas los palitos de cangrejo, y repartir.
- 7
Decorar con las gambas, y regar con la salsa.
Mezclar para integrar la salsa, y servir bien frío. - 8
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16310281
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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