Cóctel de aguacate de marisco

Paqui Márquez Santisteban
Paqui Márquez Santisteban @cook_2687949
MÁLAGA

La fruta podéis poner la que más os guste.

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Ingredientes

15 minutos
  1. Lechuga
  2. Manzana
  3. Mandarina
  4. Platano
  5. Melocotón
  6. Kiwi
  7. Gambas cocidas
  8. Mejillones
  9. Para la salsa rosa. Mayonesa, ketchup, brandy, tabasco y zumo naranja
  10. Frutos secos

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelamos la fruta.

  2. 2

    Cocemos las gambas y mejillones.

  3. 3

    Montamos la ensalada.

  4. 4

    Hacemos la salsa rosa mezclando la mayonesa, el ketchup, el tabasco, el brandy y el zumo de media naranja, movemos todo bien.

  5. 5

    Encima del aguacate ponemos la salsa rosa.

  6. 6

    Pelamos las gambas dejando la cabeza y abrimos los mejillones.

  7. 7

    Ponemos en la ensalada.

  8. 8

    Y ponemos los frutos secos, yo he puesto pasas y piñones

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Paqui Márquez Santisteban
MÁLAGA
Cocinera
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