PENNETTE allo sgombro in odore di sesamo e curry
PENNETTE allo sgombro in odore di sesamo e curry
Istruzioni per cucinare
- 1
Fare bollire in una pentola 200 ml di acqua tempo: 5 minuti circa versandovi 1cucchiaino e 1/4 di sale marino fino. Versare nella vostra pentola le pennette di grano duro. Tempo cottura a fuoco medio basso 11 minuti circa.fatte sgocciolare le nostre penne dorate accomodare la nostra pietanza su un piatto fondo
- 2
Guarnire le pennette con una 'confezione intera di Filetto di sgombro, adagiandolo con certo gusto decorativo tutto intorno al piatto.
- 3
Di seguito aggiungere i piselli cotti al vapore, pivellini già sgocciolati,a temperatura ambiente.
- 4
Aggiungere alla pietanza, con certa cura nelle dosi l'olio Di semi girasole, unito ad un quarto di bicchiere di vino bianco da pasteggio
- 5
Impreziosire il tutto versando cn cura in dosi moderate, alcune spezie. Consiglio qui : chicchi di sesamo bianco, qualche pizzico di origano, curry dosandolo a seconda del palato o gusto dei vostri ospiti e/o compagni
- 6
Che altro aggiungere signori? Bon appetit! Davide Dave G
Cooksnap
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