Paso a paso
- 1
Ponemos el horno a calentar arriba y abajo 180°.
- 2
En un bol batimos los huevos y el azúcar bien mezclado que haga espuma. Le vamos añadiendo el yogur y la ralladura del limón.
- 3
Le ponemos el aceite y el zumo de limón. Y volvemos a remover muy bien.
- 4
Ahora mezclamos la harina con la levadura y se tamiza en la mezcla. Lo vamos mezclando con movimientos envolventes.
- 5
Untamos el molde en mantequilla, espolvoreamos una pizca de harina y vertemos la mezcla.
- 6
Lo metemos al horno durante aproximadamente 40 minutos a 180° con calor arriba y abajo. Como apunte no abrir el horno durante los primeros 30mnts de lo contrario se bajara y vamos pinchando hasta comprobar que el cuchillo sale limpio en ese momento esta listo
- 7
Cuando temple le echamos por encima azúcar glas y listo a disfrutar.
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