Bizcocho de limón

Rocio Rb
Rocio Rb @Recetas_de_Rocio

Un bizcocho muy rico para merienda o desayuno.

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Ingredientes

1 h 20 min
12 porciones
  1. 120 mlnata para cocinar
  2. 30 mlzumo de limón
  3. 100 mlaceite suave de oliva
  4. 210 gazúcar
  5. 3huevos
  6. 200 gharina de repostería
  7. 1 cucharaditalevadura química
  8. 50 gmantequilla fundida
  9. La ralladura de 1 limón
  10. 1 pizcasal

Paso a paso

1 h 20 min
  1. 1

    Mezclamos la nata con el zumo de limón y dejamos reposar.

  2. 2

    Tamizamos la harina con la levadura química, añadimos la sal y reservamos.

  3. 3

    Mezclamos el aceite con el azúcar y los huevos.

  4. 4

    Tamizamos la harina con la levadura química, añadimos la sal y reservamos.

  5. 5

    Mezclamos la nata con el zumo de limón y dejamos reposar.

  6. 6

    Vertemos la mezcla en un molde engrasado y horneamos a 180°C unos 50 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.

  7. 7

    Dejamos enfriar y desmoldamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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