Sono sempre convinta che la qualità dei prodotti fa la differenza.Le uova sono fresche, ed è tutta un altra cosa.Poi ho comprato del tartufo e quale modo migliore c'è per provarlo se no con le uova.Altra cosa importante non date mai per scontato che con pochi ingredienti non si possa realizzare un ottimo piatto, perché la difficoltà è proprio quella.#tarufo #uova #regalodinatale

Le uova con i piselli è una ricetta tipica siciliana, facile es economica, considerata un vero e proprio secondo piatto #primaverainverde

#dispensadimarzo ma con golosità autunnali

Quando mi un'azienda con cui collaboro mi omaggiato di queste prelibatezze ho subito pensato di abbinarli insieme, anche se consapevole dei contrasti e dei sapori forti che rilasciano entrambi..questione di equilibrio, di assaggi, di come stemperare la crema di tartufo bianco....alla fine, non voglio peccare di presunzione, ma ci sono riuscito e ho apprezzato sia i complimenti che i piatti vuoti😍🤣

700 kcal, 8,87 grassi, 118,32 carboidrati, 30,65 proteine

#primaverainverde!