Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en el vaso el caldo y los ajos, 20 segundos a velocidad 10. Reservamos.
- 2
Con el vaso limpio, ponemos la mantequilla y la cebolla 2 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes y a continuación 8 minutos, varoma a velocidad cuchara.
- 3
Incorporamos el vino, 3 minutos, varoma a velocidad 1 SIN CUBILETE.
- 4
Agregamos el caldo reservado, 8 minutos, varoma a velocidad cuchara. (tiene que llegar a temperatura varoma)
- 5
Añadimos el arroz, pimienta y sal pero no os paseis que el queso ya es sabroso. Programamos entre 15-18 minutos (ya sabemos que hay que comprobar que el arroz no quede duro), 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.
- 6
Añadimos el queso y removemos con la espátula.
- 7
Dejamos que repose unos minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3550358
Reacciones
Recetas similares
Risotto de Ajo Negro
Me regalaron una cesta con productos ecológicos y venía un ajo negro. Nunca lo había probado así que busqué una receta que ha resultado ser de mis platos favoritos. Le di un pequeño toque reduciéndole algún ingrediente de la receta original que vi.
Risotto de ajo negro y grana padano
Risotto a la parmesana en Thermomix
En casa nos encanta el arroz y el queso y la verdad es que el Risotto es la combinación perfecta vamos probando diferentes recetas mezclando los dos ingredientes hoy ha tocado el parmesano
Risotto de Calabaza (con Thermomix)
Risotto de calabaza y queso azul Thermomix
Receta sencilla para amantes de arroces cremosos y sabores fuertes.
Risotto de calabaza y parmesano
#abecedarioRico risotto de temporada, hay que aprovechar las calabazas!!Plato único quien quiera una ensaladita esta permitido 😜😜😜😜
Risotto con Thermomix y a mi manera
La primera vez que preparo Risotto y me ha quedado muy rico.No le puse ni caldo de pollo, ni pastilla de caldo concentrado.No soy amante de alterar los sabores de los alimentos.No le puse ni sal ya que el bacon al ser ahumado no fue necesario.
Risotto con ajo negro (de las Pedroñeras)
Risotto de verduras con Thermomix
Risotto de champiñones con thermomix
Un risotto muy cremosito y tan ricoooo!!! y tan fácil!!! no hay excusa para no probarlo.
Risotto en Thermomix
Risotto de calabaza y parmesano
Me he inspirado en otra receta.
Risotto de arroz negro con alioli casero
Jesica 
Risotto cuatro quesos thermomix
Risotto de setas y foie thermomix
Risotto de chorizo (Thermomix)
Risotto de champiñones y pechuga de pavo Thermomix
Uno de los arroces que se cocina muy bien en robot de cocina es este porque quita mucho trabajo. Después de probar varias cantidades y tiempos, estas son las que más nos gustan. Con estas medidas salen 3 platos bastante colmados o 4 más pequeños.
Risotto con brie, jamón y nueces con Thermomix
https://www.youtube.com/watch?v=AAIakimQXrQ
Risotto de champiñones (Thermomix)
#vegetarianas
Risotto con calabaza y champiñones (en Thermomix)
Para tener la comida lista en poco más de media hora
Risotto de setas en thermomix
Risotto a la milanesa con thermomix
Este risotto que queda muy meloso y que por su sencillez en los ingredientes además les encanta a los mas pequeños.
Risotto de azafrán
En España somos muy de comer arroz y más en la zona del mediterráneo. La principal característica de este plato italiano es el punto cremoso que se obtiene, al llevar mantequilla y queso rallado entre sus ingredientes.Cada vez tenemos más recetas y formas diferentes de cocinar este plato tan cremoso.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Risotto de pera y gorgonzola con Thermomix TM5 (TM6 y TM31)
Un risotto con una melosidad impresionante. El dulzor de la pera contrastando con eL salado del queSo azul es sublime. Puedes hacer la receta con tm6 y tm31. En el caso de esta ultima, como no tiene 120 grados, debes ponerlo a 100 pero un minutito o dos más de tiempo. La foto es con la mitad de ingredientes (3 personas) y no con la cantidad total.Ya verás como te enamora.Preferible es arroz carnaroli , pero también arborio, redondo o bomba . Pero largo, basmati, vaporizado o similares están prohibidos.No pongas el cestillo. . La gracia de esto es que las cuchillas hagan la función de remover el arroz para que suelte el almidón y deje esa textura tan cremosa. No olvidarse del giro a la izquierda cuando lo marque la receta para que no haya puré de risotto.
285. Risotto de roquefort y granna padano / Thermomix
Risoto de quesos roquefort y granna padano, hecho en thermomix. Muy gustoso y cremoso. Mas bien meloso, que es como mas nos gusta. Si lo queréis menos caldosito le restais caldo, por ejemplo 480 gr. Plato ideal para días fríos. Aunque es un plato contundente del que no se puede abusar, de vez en cuando hay que darse un capricho. Os encantara!
Risotto con boletus en Thermomix
Risotto con cava y granada con Thermomix
https://www.youtube.com/watch?v=UP5Fc3KF4IE #VídeoSanValentín
Risotto con champiñones confitados y gambones con Thermomix
#tescomahttps://www.youtube.com/watch?v=zpQjD3NY2O8&t
Risotto de verduras con pollo (Thermomix)
También se puede hacer sin Thermomix ...
Risotto de setas y parmesano
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un delicioso risotto de setas y queso parmesano que está espectacular.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3550358
Comentarios (2)