Trứng hấp kiểu đài loan
Gồm trứng vịt tươi, trứng muối, trứng bách thảo
Hướng dẫn cách làm
- 1
Luộc chín trứng vịt muối và trứng bách thảo sau đó lột vỏ cắt hạt lựu
- 2
Trứng vịt tươi tách lòng đỏ và lòng trắng ra sau đó nêm một ít muối (ít thôi tại có hột vịt muối nên nêm nhiều sẽ mặn) nữa muỗi cafe bột ngọt, 1 ít tiêu.
- 3
Tìm một cái khuôn inox có dài có vuông hay hình chữ nhật cũng được, sau đó cho lấy ít dầu quét đều xung quanh cái khuông
- 4
Cho trứng vịt muối và trứng bách thảo đã cắt hạt lựu vào khuôn và đổ lòng trắng trứng đã hoà tan gia vị vào sau đó dùng màn bộc thực phẩm bộc kín lại(để khi hấp thì hơi nước sẽ k vào bên trong trứng) đem đi hấp khoản 15p
- 5
Lòng đỏ trứng gà đánh đều lên sau đó lấy trứng đã hấp đc 15p ra rưới lòng đỏ trứng lên mặt rồi lấy màn bộc thực phẩm bộc kín lại đem hấp thêm 15p nữa
- 6
Yêu cầu sau khi hấp xong trứng chín đều không bị sống ở giữa
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Súp cua trứng bách thảo Súp cua trứng bách thảo
Hom nay mua được ít càng cúm chắc ngọtVà chịu khó ngồi gỡ thịt cua thơm ngonBổ dữong thêm trứng bách thảo cho các bé bữa ăn ngon#bepvang
-
Cháo Trứng 3 Vị Cháo Trứng 3 Vị
Buổi sáng trời se lạnh húp chén cháo nóng thơm thơm. Lẫn trong chén cháo sánh đặc là những vân trứng gà, cắn miếng trứng bắc thảo beo béo, trứng muối bùi bùi, từng muỗng thơm mùi gừng và dầu mè thật sảng khoái. Cháo này rất dễ làm, ăn lại ngon, mời các bạn làm thử! 😊
-
Canh Mồng Tơi Với Ba Loại Trứng Canh Mồng Tơi Với Ba Loại Trứng
#ebepvangĐây là món canh phối hợp giữa rau mồng tơi cùng trứng tươi, trứng muối và trứng bắc thảo. Sự kết hợp này sẽ mang lại hương vị độc đáo cho món ăn.
-
Khổ qua xào trứng thịt Khổ qua xào trứng thịt
#montrungviet #teamvietnam"Khổ qua xào trứng" là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của gia đình. Khổ qua thanh mát, vị hơi đắng, khi xào cùng trứng vịt và thịt xay, kết hợp cùng vị mặn mặn của trứng vịt muối tạo nên sự mới lạ và hấp dẫn cho món ăn
-
-
Trứng hấp 3 màu Trứng hấp 3 màu
Mùi vị tuổi thơ của mình là món trứng hấp thịt mẹ làm mỗi trưa nắng ói. Con mình còn gọi đây là món "ngon nhất trần đời" vì con rất thích, nhưng toàn là được bà ngoại làm cho ăn. Nên lần này mình thử xem ra sao.
-
Trứng Vịt Muối(Cách Làm Trứng Muối) Trứng Vịt Muối(Cách Làm Trứng Muối)
Trứng muối ăn ngon mà lại rất dễ làm, trong nhà có 1 hủ thì rất tiện mỗi khi thực đơn có món trứng muối( tôm sốt trứng muối, làm một số loại bánh,...😍)
-
Bánh trung thu Đài Loan Bánh trung thu Đài Loan
Bánh Trung Thu Đài Loan với phần vỏ tách lớp, phần nhân gồm đậu xanh ,chà bông,trứng muối. Là loại bánh ít ngọt, lạ mà ngon.
-
Trứng muối Trứng muối
Cách làm trứng muối vô cùng đơn giản,mỗi tội phải chờ lâu mới được ăn 😅Mn có thể dùng trứng gà hoặc trứng vịt nhưng theo kinh nghiệm của mik thì nên dùng trứng vịt vì sau khi muối trứng vừa đỏ vừa tròn đẹp. Chúc mn buổi tối vui vẻ ❤❤
-
Trứng bách thảo sốt nước tương Trứng bách thảo sốt nước tương
Trứng bách Thảo cắt miếng vừa ăn, rưới Lên Nước sốt tương cay nhẹ mặn ngọt, vừa thơm vừa béo ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng #bepvang
-
Cháo trứng hột vịt bắc thảo thịt nạc xay ! Cháo trứng hột vịt bắc thảo thịt nạc xay !
Cách nấu cháo trứng hột vịt bắc thảo mùi vị rất lạ và ngon đúng vị cho những bữa lười ăn, cực kỳ đơn giản dễ chế biến đảm bảo chất lượng dinh dưỡng . Món cháo trứng hột vịt bắc thảo rất tương đối khó ăn đối với một vài người nhưng khi đã ăn rồi sẽ không thể nào quên cảm giác tuyệt vời mà món ăn này mang lại.
-
Trứng vịt muối Trứng vịt muối
Trứng vịt muối để ăn kèm cháo , làm bánh bông lan, bánh trung thu hay các món khác đều ngon tuyệt. Cách làm cũng rất dễ, chỉ hơi mất thời gian đợi trứng chín thôi. #bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận