Rawon Ayam enak banget 😋😋
Enak banget, suami katanya belum pernah makan rawon, karna saya orang jawa gak asing dong sama masakan satu ini, demi mewujudkan keinginan suami, saya sbg istri wajib memenuhi hasrat(cie hasrat😂😂) mewujudkan salah satu kuliner yang belum pernah dy coba, dan tara......... Alhamdulillah suami suka pake banget nget nget, masha allah lelah perjuangan istri liat suami makan lahap itu syorga 😍😍😍
Dan awalnya saya beli kluwek(bahan utama) 10 biji karna saya tau gak smua kluwek bisa dipakai,hikzzz ternayata benar sampe rumah dari 10 kluwek cuma 2 biji yang bisa dipakai 😥😭😭tapi 2 biji saya rasa udah cukup kok, bagus hasilnya, nikmat rasanya 😋😋😋
Rawon Ayam enak banget 😋😋
Enak banget, suami katanya belum pernah makan rawon, karna saya orang jawa gak asing dong sama masakan satu ini, demi mewujudkan keinginan suami, saya sbg istri wajib memenuhi hasrat(cie hasrat😂😂) mewujudkan salah satu kuliner yang belum pernah dy coba, dan tara......... Alhamdulillah suami suka pake banget nget nget, masha allah lelah perjuangan istri liat suami makan lahap itu syorga 😍😍😍
Dan awalnya saya beli kluwek(bahan utama) 10 biji karna saya tau gak smua kluwek bisa dipakai,hikzzz ternayata benar sampe rumah dari 10 kluwek cuma 2 biji yang bisa dipakai 😥😭😭tapi 2 biji saya rasa udah cukup kok, bagus hasilnya, nikmat rasanya 😋😋😋
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sampe bersih, lalu ungkep ayam sampe mateng tanpa bumbu ungkep ya (air ungkepan untuk kaldu/kuah rawon"karna ini juga yang buat rawon jadi lebih enak 😋😋😋) lalu potong ayam jangan terlalu kecil jangan juga besar2 ya
- 2
Siapkan dan haluskan smua bumbu halus
- 3
Pecahkan dan Rendam kluwek dengan air hangat lalu blender dgn sedikit air sampe halus(tiriskan)
- 4
Iris daun bawang dan sop, sebagian masukan ke kuah rawon, sebagian diatas mangkok hidangan
- 5
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, ketumbar halus, aduk hingga rata, lalu masukan kluwek yang sudah dihaluskan, beri air satu gelas, tunggu hingga mendidih(bau kluwek khas)
- 6
Jika sudah begini mengental, dan wangi matikan kompor,
- 7
Air ungekapan ayam rebus lg,jika air rebusan ayam tidak banyak tambahkan air secukupnya sesuai selera, lalu masukan bumbu rawon yang sudah ditumis, aduk hingga merata, lalu masukan smua penyedap, masako, micin, gula,aduk hingga mendidih, lalu masukan potongan ayam(tulang2 masukan saja gpp enak kok) aduk hingga rata icip2 sesuaikan rasa ya, jika sudah pas, mendidih, matikan kompor
- 8
Rebus kecambah sebentar atau rendam air panas kecambah/bisa mentah (kalo saya gak suka mentah)
- 9
Hidangkan untuk yang tersayang, caranya pertama masukan cambah di mangkok secukupnya, lalu masukan kuah rawon beserta ayamnya, diatasnya taburkan daun bawang dan sop, bisa jg tambah bawang goreng, kalo sya gak pake bawang goreng, lalu siap dinikmati
- 10
😋😋😋😋
Resep Serupa
-
Rawon Rawon
BismillahCerita sedikit yaa...pertama kali coba rawon waktu saya tugas ke Malang, belum menikah waktu itu...turun dari bis kelaparan langsung cari warung makan dan tanpa pikir panjang langsung terima tawaran ibu warung kalau menunya yang paling enak adalah rawon. Aaahh ternyata enaakk beneran 😄 singkat cerita setelah itu sampai sekarang sudah menikah 18 tahun belum pernah cicip lagi yang namanya rawon, sebenarnya sih bisa saja beli ya tapi koq pesimis duluan akan bisa seenak yang pernah saya makan dulu 😂 mau masak sendiri saya ragu karena gak pernah pakai kluwek....eh kebetulan Bu Tikah, teman di Komunitas Jakarta punya resep ini, apalagi kata Bu Tikah ini resep turun temurun jadi semangat mau coba. Sebelumnya tentunya saya konsul dulu dong ke Bu Tikah bagaimana cara pakai kluwek supaya gak salah 😄 dan tadaaa! jadi juga rawon saya 👏🏻👏🏻Review orang rumah...enak banget! dan minta ibunya kapan-kapan masak lagi 💖💖Sumber resep : Istikah#KampoengRamadan#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021#week46
-
Rawon ayam Rawon ayam
Rawon itu makanan dari jawa timur yang kuahnya agak hitam karena dicampur sama kluwek. Tapi saya kurang tau ini dari daerah mana. Biasanya pakai daging sapi, tapi karena saya gak doyan jadi diganti daging ayam, bisa diganti pakai tahu juga loh 🤗
-
Rawon Ayam Rawon Ayam
Biasanya makan rawon pake daging sapi, ini pertama kalinya saya makan dan buat rawon menggunakan daging ayam. Rasanya enak juga ya... Suami dan anak-anak pada lahap makannya malah nambah nasinya 😁Resep rawon ayam ini saya cooksnap dari mba @irunkha_27, Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗🥰Saya ingin mengucapkan "Selamat Hari Natal dan Selamat menyambut Tahun Baru 2024" 😊🎄💥🥳#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#Minggu17
-
Rawon Ayam Rawon Ayam
Baru kesampean bikin rawon ayam,,, krn cari kluwek nya susaaahh skali😁, alhamdulillah pagi ini dpt n langsung bikin deh rawon ayam buatan akoh hehehe.Rawon ayam ini mengingatkan saya kpd almr. Mbah. Tiap Lebaran selalu d masakin rawon ayam, walo sudh sepuh beliau selalu masak dg tangan nya sendiri dan selalu senang kl rawon yg d buat se panci besar abis ludes😂.#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#berburucelemekemas#siapramadan#parcelramadancookpad#masakitusaya#bagikaninspirasimu#cookpadindonesia
-
Rawon Daging Sapi Rawon Daging Sapi
Daging sapi yang ndekem di freezer sejak Iedul Adha, baru keluar zona dingin 😂😂Karena kalau pas hari raya nya, kita kan numpang makan di Grandma nya anak2 yang masakannya tiada tanding...😋😋Rawon ini tercipta karena memang dulu pernah bikin dan anak2 suka.. 😅Jangan tanya Daddonya yaa...bisa berpiring2 nasi pindah ke perutnya 😂
-
Rawon Sapi Rawon Sapi
Suami request makan siang rawon, dulu pernah bikin tapi pakai bumbu instan, sekarang coba bikin gak pakai bumbu instan, nyontek resepnya mba @windri_aries hihi 🤭#PejuangGoldenBatikApron
-
180. Rawon Ayam Kampung 180. Rawon Ayam Kampung
Resep tiap lebaran saudara di sidoarjo...😋, udah pernah pakai ayam biasa tapi kurang mantul. Emang versi aslinya pakai ayam kampung. Segeeeeer bu ibu...lebih sehat yang pasti 🙂. Ini saya pakai manual ya masih belum berani pakai presto 😂😂😂.#PejuangGoldenApron3#Mingguke2
-
Rawon Rawon
Rawon menu makanan yang tidak asing bagi kita dan banyak disukai orang dari anak kecil hingga orang tua, tak terkecuali suami saya. Beliau suka banget ama yang namanya rawon, jadi beliau pengen saya bisa masak rawon seperti mama. Rawon bikinan mama endeuss banget, tapi Rawon sendiri buat saya adalah momok karena berulang-ulang kali bikin ga pernah berhasil, syedihnya tu bikin berdarah-darah hiks hiks padahal resep pun sama belajar dari mama tetapi tidak pernah berhasil....dari yang rasa yang aneh, hambar, dan keasinan pernah terjadi berkali-kali.Nyerah deh dan akhirnya udah ga pernah tu saya bikin rawon, takut...takut mubazir ga kemakan lagi...Tapi suami saya selalu semangatin untuk ga nyerah mencari resep-resep rawon di cookpad, hingga pada akhirnya nemu resep rawon buatan mbak fitrisasmaya (matur nuhun sanget nggih mbak 🙏😘) yang cocok di lidah suami dan anak-anak saya...Alhamdulillah terbantu sekali saya ama resepnya...Jadi yang sebelumnya saya hanya pengen nyoba resep si A si B si C eh ampe ketemu yang pas cocok hingga akhirnya bisa juga bikin rawon 🤭😭 tiap bikin selalu habis sekarang, alhamdulillah sekarang bisa bikinin rawon kesukaan mama, suami, dan anak-anak 😊#daripengenjadibisa#semuatentangibu#dagingfavoritibu#onerecipeonetree
-
Rawon daging Rawon daging
Menu buka puasa kali ini , saya bikin rawon bund,kesukaan suami , yg orang jatim.ini rawon ala saya,karna suami tidak suka aroma jinten , jd jinten saya skip. Penyajian tanpa telur asin,karna ny0ri2 gak dapet telur asinya. Ini sy pake metode 5307 tp yg 5 sy kelewat smp 10 mnit .
-
83. Rawon Daging 83. Rawon Daging
Ini masakan favorit suami sih, tapi bukan favorit istri, jadi selama ini gak pernah bikin rawon sendiri, biasa ibu mertua yang masak...Ternyata baru tau kalo mecahin kluwek itu ribet banget dan dalemnya begitu pula.Tapi alhamdulillah enak rasanya, hasil recook resepnya DapurVy dg dimodif dikit, thanks mbak resepnya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)