Carne compuesta estilo canario

Esta receta me la dio mi padre ...mejor dicho mi madre y la vi hacer a mi padre

Otro de nuestros platos típicos, no hay restaurantes ni nuestros famosos guachinches, donde no se hagan!!!

Un guiso tradicional canario de garbanzos con carne.

Holaa, ahora que aquí hace fresquito, nos viene este plato de perilla, es muy popular, en nuestras islas, plato imprescindible, en nuestros guachinches, y en nuestras casas, aquí aproveche un poco de nuestro mojo picón casero, hay que aprovechar..porque creo que puse otra variedad de esta misma receta!

Un domingo cualquiera en el que no sabes qué cocinar y buscas lo que tienes en el frigo... y así apareció esta receta.

Hola!esta receta es muy típica de nuestras islas,se hace en mi casa desde q era pequeña,aunque es algo laboriosa vale la pena el resultado,por la práctica ya la hago rápido y mientras oigo la radio q me encanta!se q se hacen variaciones en todas partes con diferentes tipo de carne y verduras pero esta es la q me enseñaron en mi familia!!!

#revistacookpadLa carne fiesta es una receta popular y familiar que se cocina en todas las islas del archipiélago canario. Por ello, la receta puede variar dependiendo de dónde y de quién la cocine. La base del plato es la carne de cerdo, un plato de «toma pan y moja» para compartir y disfrutar. Este es un plato típico de los tradicionales guachinches, restaurantes propios de la zona y de los populares tenderetes.Normalmente se prepara con la carne y papas fritas yo para variar un poco, esta vez le agregue tiras de pimiento, cebolla y champiñones salteados. Queda rica ricaaaaaa.

Esta carne en salsa es típica de la provincia de Granada, donde es costumbre servir una tapa junto a la bebida, y esta es una de las más extendidas y reconocidas. Lleva una mezcla de especias acertadísima y el truco es añadir unas almendras que le dan un sabor y textura únicas. ¿Nos vamos a tapear hoy por Granada? Yo me ha punto.

Variante de la carne en salsa con tomate.Me gusta servirla con patatas fritas.

Es la típica carne de ternera en salsa de toda la vida, con verduras y poquito aceite y que puedes acompañar de arroz o patatas, haciendo así un plato completo nutricionalmente hablando.

#130. Delicioso y completo plato, tìpico de la gastronomía canaria aunque yo lo he variado un poco a mi estilo.

Esta receta me encanta para todos, es sencilla de hacer y con pocos ingredientes.

Las papas se pueden sofreír un poco antes de echarla a la salsa pero en casa nos gusta que algunas se deshagan para que la salsa quede más sabrosa. Suelo cortar en trozos desiguales y añadirlas directamente.

Un segundo plato delicioso, la carne estofada preparada con muchas verduras, sale muy rico.

Se puede acompañar con patatas fritas caseras

He buscado recetas para hacer y ninguna me convencía o no tenía los ingredientes así que me he medio inventado está mezclando un poco lo que he visto. Al final ha salido muy rica, espero que os guste a vosotros también!😀

De mi abuela...

A mi manera

No puedes perderte esta delicia de plato típico marroquí con carne de ternera y ciruelas caramelizadas.

La Carne con Papas, es un plato ideal para días de frío. (29-08-2016)