La Carne con Papas, es un plato ideal para días de frío. (29-08-2016)

#130. Delicioso y completo plato, tìpico de la gastronomía canaria aunque yo lo he variado un poco a mi estilo.

Esta receta la he visto por Facebook. Ha sido todo un éxito en casa. Ya es l a segunda vez que la hago. Y. Alós niños les ha encantado.

¡Que buenas estan las patatas!Tienen infinidad de recetas para poder hacer con ellas, pero esta para mi gusto es especialmente rica... ahora mientras escribo, me viene el olorcito... asi que me voy a comer.

Olla programable fussicook

Un buen guiso calentito 😋

Receta muy sencilla y muy buena.

Esta receta, es de mi familia, ya que mi abuela por parte de padre, se la hacía a mí padre, y mi madre se enseño hacer esta receta y ahora me enseñado yo, está muy rico

Holaa grupo, Felicidades por estos cinco años, mi encuentro en Coopad, fue con unas Garbanzos compuestas, un típico plato canario, que no falta en nuestras casas, y nuestros guachinches, algo tan sencillo que sea tan sabroso y apreciado, y que orgullo donde he llegado, la gente que tengo el gusto de conocer, compartir mis recetas, aprender de todos, esta receta que pongo es otra de las preferidas de casa, queda estupenda, es un recuerdo, porque lo hacían tanto en mi casa, como en la de mis suegros, y yo con alguna variante, un beso, y a por muchos años massssss

Mi abuela le decía carne con papas a lo pobre pero si la pobre viera a que precio están las latitas de carne le hubiera puesto otro nombre seguro. Carne primero de mes o algo así jiji.

Normalmente las papas se frien un poco para que no se deshagan pero en casa gustan precisamente asi

Seguimos con los guisos tradicionales a los que nos gusta añadir calabaza, porque es la temporada, porque es muy sana y además nos encanta su exquisito sabor y textura. Pues qué mejor que incorporarla a todo un clásico de nuestra gastronomía, un buen guiso de papas con carne.

A mi manera

#weekendretoUn guiso de siempre, es todo un clásico en la cocina tradicional, la carne con papas.

Digo que son mis famosas patatas "groges" porque a mi hijo cuando era pequeño, no le gustaban, nada. Yo las hacia un día a la semana, ya que trabajaba y siempre buscaba platos que pudiera preparar la noche antes; ya que al mediodía tenia poco tiempo.Pues bien el otro día se me ocurrió subir la foto al facebook y cuando mi hijo la vio su comentario fue " Patates groges......nooooooooooooo"

En plena temporada de calabaza, hay que aprovechar esta suculenta y sana verdura todo lo que se pueda para incorporarla a multitud de recetas. En esta en concreto la calabaza funciona a las mil maravillas, porque combina perfectamente con las especias empleadas y su textura suave toma especial protagonismo en el estofado con carne de cerdo. A mi hija le gusta así más que solamente con patata. No dejéis de probarlo.

Las patatas con carne son una receta muy saludable, 1  Porción (522 g) de Guiso de Patatas con Carne contiene 588 kcal, 24.2 g Grasas, 64.2 g Carbohidratos y 31.1 g Proteínas. 

Receta tradicional de las de toda la vida, algo que se ha comido en España siempre, con un tipo de carne u otro según la economía de cada casa.

Facil y contundente