Carne compuesta como dice papá
Esta receta me la dio mi padre ...mejor dicho mi madre y la vi hacer a mi padre
Carne compuesta como dice papá
Esta receta me la dio mi padre ...mejor dicho mi madre y la vi hacer a mi padre
Paso a paso
- 1
Hacer sofrito de cebolla tomate y pimiento cuando este sofritito ponerle el pimentón y el vino blanco
- 2
La carne cortarla a trocitos pequeños y con un poco de harina mezclarla bien
- 3
Seguidamente freír la carne en una sartén
- 4
Cuando esté bien frita mezclarla en un caldero con la fritura
- 5
Seguidamente echarle el tomate frito y un poco de agua y dejar un rato más al fuego y listo buen provecho yo le eche 1 lata pequeña de guisantes pero eso es opcional al igual que si se quiere echar champiñones en lata eso es cada cual como prefiera
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