Guiso de calamares (molho de lulas)

Un guiso tradicional con calamares, y con una salsa también tradicional, salsa de almendras, que se puede utilizar en infinidad de platos.

Rellenos de bacon, huevo y gambas en esta ocasión, con un guiso de patata y verduras para acompañar. Y pan, pan para mojar 😋

Un consejo para cocer los calamares, yo los hice en cocción larga.El calamar se debe cocinar o 3 minutos o 40 minutos, ya que pasados los 3 min aproximadamente empieza a quedar duro, y después de unos 40 se ablanda de nuevo. Asique cocción corta o larga, nunca intermedia.

Una receta que me enseñó mi madre de cuando éramos pequeños

Que guisote mas rico, para los dias fresquitos, cuando aprieta el frio......y hasta en verano, bueno para cualquier epoca.

Esta receta la encontré en Google pero no recuerdo de quien.

#DelaCocinaalaMesa#Glutenfree#RecetasdeFamilia#SaboryTradicion#CulturaCulinariadeEspañaSeguro que las cucharas ya están nerviosas en el cajón esperando un plato como este. El plato que nos ocupa hoy, es un guiso simple pero la mar de completo que preparado con un poco de mimo y cariño resulta un verdadero manjar. Esta preparación forma parte de la cultura culinaria española.

Un plato rico, económico, aproveche calamares que me quedaron.#revistacookpad

Hoy os traigo un delicioso guisado de calamares con gambas, guisantes y zanahorias. Ideal también para congelar y usar los días de trabajo.Nada como llegar a casa al mediodía y no tener más que calentar y comer.

#Triviumdecocina

🦑🥔🧅🧄🍅Un guiso picante y delicioso.#Calendario2026

Siempre hice el guiso de calamares con patatas, pero así también nos ha gustado.

#sopadeletras#cuchareo

Ahora que empieza a entrar el frío, ya van apeteciendo estos platos de cuchara, contundentes y con mucho sabor. Hemos hecho este guiso de manera rápida y fácil con un bote de alubias blancas cocidas. Este tipo de conservas nos ayudan mucho en nuestro día a día, y son muy sanas, pues normalmente entre sus ingredientes tan solo figuran la propia legumbre y sal (y a veces algún conservante). Los lavamos bien bien, dejamos escurrir y ya están preparadas para tus platos fríos o calientes #BuenosProcesadosAdemás, hemos preparados 4 raciones, para congelar dos de ellas para la semana que viene :) #MealPrepMás recetas, ideas y consejos en www.instagram.com/EatTheGreen_com

Deliciosa receta muy fácil de hacer.

Con este frío apetecen platos de cuchara y si os gustan ese tipo de platos bien sabrosos y con una salsa que pide pan a gritos, pues este plato es ideal.

El otoño trae consigo siempre los platos reconfortantes de cuchara y a mí me encanta versionarlos a su versión más saludable y nutritiva.Espero que os guste, lo he titulado así porque resulta muy económico y lo podéis adaptar muy bien a los ingredientes que tengáis disponibles en casa.

A mi manera

Llevo unos días descubriendo recetas nuevas, algunas que tenía archivadas para hacer en algún momento u otro, otras que aparecen de repente y se ponen en primera fila para cocinarlas de manera inminente. De manera que la lista no sólo no se acaba, sino que cada vez es más extensa, pero me encanta. Este plato lo he preparado hoy para comer y nos ha encantado. Lo dejo en mi lista de platos favoritos para tener siempre a mano. No es laborioso y tampoco se tarda mucho en preparar y el resultado merece la pena porque está buenísimo.

Esta receta que recuerda las comidas de cuchara de la abuela es menos caloríca pero igual de sabrosa. Una receta para Thermomix, pero que también puedes hacer sin ella. Rápida y fácil

Para los días fresquitos una combinación de mar y tierra, fácil, rápida y deliciosa. Si preparamos la receta el día anterior, el sabor será mucho mejor.