Pan de carne relleno con pimiento

Carina Cavallone
Carina Cavallone @cari68
Capitán Bermúdez (Sta Fe)

Para comer frío o caliente acompañado con la ensalada que más te guste. Especial para cuando empieza el calorcito.

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Ingredientes

1:15 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kgcarne picada sin grasa
  2. 1cebolla picada chiquito
  3. 1/2pimiento grande o 1 chico cortado en tiras
  4. 1huevo
  5. 3 cucharadaspan rallado
  6. condimentos: sal, provenzal, el que te guste
  7. papel aluminio para envolverlo

Paso a paso

1:15 minutos
  1. 1

    Mezclar la carne con la cebolla, el huevo, el pan rallado y los condimentos. Unir estos ingredientes.

  2. 2

    Espolvorear un poco de pan rallado sobre la mesada e ir aplastando la mezcla formando como un cuadrado de más o menos 1, 5 cm de espesor.

  3. 3

    Colocar encima las tiras de pimiento y enrollar formando el pan.

  4. 4

    Colocarlo sobre el papel aluminio untado con un poquito de aceite, yo usé de oliva para darle más sabor.

  5. 5

    Armá un paquetito así como el de la foto.

  6. 6

    Cocina´en el horno a temperatura media una hora. Dejalo enfriar a temperatura ambiente. Listo!

  7. 7

    Corta en rodajas y acompáñalo con lo que más te guste.

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Escrita por

Carina Cavallone
Capitán Bermúdez (Sta Fe)
Me encanta cocinar
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