Chicharro al horno
Amaya De Rueda Cicuéndez @cook_5608380
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y cortar en rodajas. Hacer lo mismo con la cebolla.
- 2
Pintar la bandeja del horno con aceite, colocar la patatas y encima la cebolla. Añadir sal, un chorrito de aceite y 1/2 vaso de vino blanco.
- 3
Al horno 20-30 minutos 180 grados.
- 4
Machacar en un mortero 4 dientes de ajo con un poco de sal. Añadir perejil y 1/2 vaso de vino
- 5
Colocar los chicharros en la fuente del horno con el majado por el interior y encima. Hacerles unos cortes en los lomos e introducir medias rodajas de limón. Sal t chorrito de aceite. Al horno 15 minutos y listo. Vais viendo que estén hechos si son gorditos quizás necesiten más tiempo.
- 6
Añadir las aceitunas también que me olvidaba 🙈
- 7
A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amaya De Rueda Cicuéndez le encantará ver cómo quedó.
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Hago lo que puedo en la cocina, me encantaría tener un don y cocinar platos excelentes pero...sobrevivo a la rutina 😅. Aquí dejo lo que cocino en el día a día, para los ratos en los que no sabemos qué cocinar
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