Chicharro al horno con verduras
milandebrera @brera_1957
Chicharro al horno con pimientos verde, rojos, cebolla, patata y tomate.
Chicharro al horno con verduras
Chicharro al horno con pimientos verde, rojos, cebolla, patata y tomate.
Paso a paso
- 1
Pelamos la patata ,la cortamos en rodajas redondas mas bien gruesas y las freímos junto con la cebolla en juliana se le echa sal, se retiran antes de hacerse, se terminaran en el horno.
- 2
Hacemos lo mismo en otra sartén con los pimientos. Precalentamos el horno a 180º.
- 3
En la bandeja de horno se coloca abierto el chicharro, se le echa la sal, la pimienta molida, un chorretón de vinagre de Módena se agregan encima, los pimientos, las patatas y por ultimo el tomate en rodajas.
- 4
Se introduce al horno caliente de 15 a 20 minutos dependiendo del grosor del pescado. Se sirve caliente.
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