Chicharro moteado al horno con hierbas aromáticas
Alexis Urrutia @cook_2625465
Este es un jurel de las costar del estrecho de gibrarltar.
Es de un tamaño considerable un con motas verdes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer limpiamos el pescado y lo abrimos en canal, Le ponemos sal y reservamos.
- 2
En una fuente de horno, ponemos un Chorrito de virgen extra en el fondo. Cortamos el tomates en rodajas y lo ponemos en el fondo de la fuente y la cebolleta laminada encima. A continuación colocamos el pescado, le ponemos las hiervas aromáticas y un buen chorro de virgen extra.
- 3
Con el horno ya precalentado a 180 grados, metemos la fuente y la dejamos de 15-18 minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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