Chicharro al horno con guarnición
Chicharro al horno con guarnicion de pimientos rojos, cebolla y patatas panaderas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partimos en juliana grande y ancha el pimiento rojo, la cebolla y la patata en redondo.
- 2
En una sartén grande colocamos como un dedo de aceite en la sartén y echamos todas las verduras y un poco de sazonador de pescado las hacemos a fuego fuerte que se tueste o coja color que no se hagan del todo, tienen que estar 20 minutos más en el horno para que se terminen de hacer.
- 3
Lavamos el chicharro, lo abrimos por la mitad (mejor que lo haga el pescadero) y le introducimos tres ajos machacados y un poco de perejil y le echamos la sal.
- 4
En una fuente de horno, colocamos la verdura con las patatas y ponemos encima el chicharro y lo metemos al horno precalentado 20 minutos si el chicharro es de 1 kg más o menos.
- 5
Una vez que el chicharro esta hecho, lo sacamos del horno y sin perder tiempo echamos un chorretón de vinagre encima abierto en el chicharro.
- 6
En la sartén de freír las verduras, si nos ha quedado como medio vaso de aceite, echamos ahora los ajos en laminas, los doramos y al final echamos un poco de perejil (retirando la sarten, salta mucho también aquí se echan las guindillas si se quiere picante) y lo echamos encima del chicharro.
- 7
Emplatamos, primero ponemos las verduras, luego el chicharro y lo adornamos con las patatas panaderas.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Chicharro al horno con guarnición
Lubina al horno con guarnición
susanaga 
Costillar al horno con guarnición
Carrilleras al horno con guarnición
Costillar al horno con guarnición de patatas
Rodaballo al horno c/ guarnición
Pechuga de pollo al horno con guarnición
Costillar al horno con guarnición
Sardinas al horno con guarnición
Pollo al horno con guarnición
Corvina al horno con guarnición
Pollo al horno con guarnición
Pollo al horno con guarnición
Lubina al horno con su guarnición
Rodaballo al horno con guarnición
Corvina al horno con pimentón y su guarnición
Pollo al horno con guarnición
Rodaballo al horno con guarnición
Pollo al Horno con guarnición
Pierna de pavo al horno con guarnición
Lubina al horno con guarnicion
Bonito al horno con guarnición
Secreto ibérico al horno con guarnición
Paletilla de cordero al horno con guarnición
Conejo al horno con guarnición de patatas
Pescadilla al horno con guarnición
Chuletón de ternera al horno con patatas y guarnición
Pollo picantón al horno con guarnición
Pollo al horno con guarnición de champiñones
Brochetas de champiñones con guarnición especiada al horno
Comentarios