Alcachofas jamón e infusión«Apto para personas con diabetes»

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia

Vamos con una receta muy buena para los diabetes y el ácido urico, también para adelgazar.
Tengo un montón de recetas de alcachofas para que puedas comerlas de diferentes maneras y no aburrirte espero que te gusten

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 kiloalcachofas
  2. 200 grsjamón serrano
  3. 1cebolla grande
  4. 3ajos
  5. 8pimientas en grano
  6. al gustoSal
  7. 50 grsaceite oliva
  8. 1/2limón

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Limpia las alcachofas córtalas en 2 y cuécelas en agua con el jugo del limón unos 10 minutos

  2. 2

    El limón es para que no se oxiden y no se pongan negras

  3. 3

    Saca escurre bien y pon el aceite en la sartén, sofríe junto a la cebolla cortada a cuadritos y los ajos laminados unos 5 minutos a fuego medio

  4. 4

    Añade el jamón y la pimienta cuando estén casi y dale unos 2 minutos más

  5. 5

    Yo no le pongo sal por el jamón eso ya al gusto

  6. 6

    Con el agua de cocerlas cuelala y bebe 2 vasos al día como infusión

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espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia
Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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