Pan de Carne

Valencio Molina
Valencio Molina @valencio96
Coronel Dorrego

Con esta receta tengo algo muy particular, porque desde chico mi mamá me lo Hacia, por eso elijo esta receta para el calendario 2018 cookpad, porque me gusta elegir cosas que me recuerden y me hagan feliz.
Una receta sencilla y fácil de hacer.

Pan de Carne

Con esta receta tengo algo muy particular, porque desde chico mi mamá me lo Hacia, por eso elijo esta receta para el calendario 2018 cookpad, porque me gusta elegir cosas que me recuerden y me hagan feliz.
Una receta sencilla y fácil de hacer.

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Ingredientes

40 minutos
  1. 500 gramoscarne picada
  2. 3pancitos
  3. 200 ccleche entera
  4. 1cebolla
  5. 1/4de pimiento
  6. 2 dientesajo
  7. 3yemas
  8. 3claras
  9. sal, pimienta y orégano a gusto
  10. cantidad necesariamanteca y pan rallado para el savarin

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Remojar el pan con la leche.

  2. 2

    En un bols colocar la carne picada

  3. 3

    Agregar el pan previamente remojado.Mezclar

  4. 4

    Agregar la cebolla, pimiento rojo y ajo picado.

  5. 5

    Comdimentar.

  6. 6

    Añadir las yemas.

  7. 7

    Batir las claras a punto de nieve.

  8. 8

    Agregarlo a la preparación, e integrarlo en forma suave y envolvente.

  9. 9

    Enmantecar el savarin y espolvorear con pan rallado.

  10. 10

    Agregar la mezcla.

  11. 11

    Colocar en la cacerola, tapar y cocinar a fuego medio.

  12. 12

    El tiempo de cocción es entre 25 o 30 minutos o hasta que este cocido.

  13. 13

    Desmoldar caliente.

  14. 14

    Servir, lo podes acompañar con arroz o puré.

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Cocinar hoy
Valencio Molina
Valencio Molina @valencio96
Coronel Dorrego
28 añosEstudie gastronomia y alta cocina el el instituto iga (Instituto Gastronomico de las Americas)Me encanta cocinar y lo disfruto siempre que lo hago.Mi Instagram😁Donde cada tanto subo recetas👇👇👇👇https://www.instagram.com/valenciorecetascookpad/?hl=es-la
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