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Ingredientes

15 min
6 vasos
  1. 200 mlnata líquida 35% mg
  2. 200 gqueso philadelphia (o parecido)
  3. 300 mlleche
  4. 90 gazúcar
  5. 2 sobrescuajada
  6. 200 ggalletas digestive
  7. 70 gmantequilla
  8. Mermelada

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Trituramos las galletas y, en un bol, añadimos la mantequilla y removemos bien hasta que quede una mezcla como mojada. Hacemos la base en los recipientes donde vayamos servir presionando con una cuchara, por ejemplo. Metemos los recipientes en el congelador mientras hacemos la siguiente mezcla.

  2. 2

    En una olla juntamos la nata, el queso, la leche, el azúcar y los sobres de cuajada. A fuego lento removemos unos 15 min hasta que quede una mezcla homogénea. Vaciamos en los recipientes encima de la base de galleta con cuidado (podemos poner una cuchara boca abajo) e introducimos en la nevera unas 2 o 3 horas.

  3. 3

    Pasado ese tiempo añadimos la mermelada, en este caso, de fresa. También podemos irla añadiendo según se vayan sirviendo.

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Comentarios (6)

Gaspar
Gaspar @SuIcId4
Nos encanta! Ya vamos por 2 veces en 2 semanas jajaja.

Escrita por

Abraham Y Mónica
Abraham Y Mónica @cook_9529065
Provincia De Badajoz
Somos una pareja formada por un gallego y una extremeña a los cuales nos gusta cocinar y probar nuevas recetas.
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