Suki-suki kuah Tomyam

Dapur Unie
Dapur Unie @dapur_unie01
Malang, Jawa Timur

Karna penasaran sama cara buatnya, iseng buat sendiri. Maaf langsung dari panci, soalnya nggak punya mangkuk cantik. Maklum anak kost, hehehe

Suki-suki kuah Tomyam

Karna penasaran sama cara buatnya, iseng buat sendiri. Maaf langsung dari panci, soalnya nggak punya mangkuk cantik. Maklum anak kost, hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan Kuah :
  2. 2 cmLengkuas
  3. 2sereh geprek
  4. 2daun jeruk
  5. 2jeruk nipis / setengah jeruk lemon ambil airnya
  6. 5cabai utuh
  7. 1 sdtcabe bubuk
  8. 3 siungbawang putih cincang,dan digoreng
  9. 2 sdmsaus cabai
  10. 2 cmjahe geprek
  11. 5 ekorudang (hilangkan kepala & kupas kulit)
  12. Bahan Isi (opsional, sesuai selera)
  13. Aneka baso ikan
  14. Daging sapi secukupnya (rebus, sisishkan kaldunya)
  15. Jamur enoki
  16. Pokcoy
  17. Bumbu halus :
  18. 7 siungbawang merah
  19. 4 siungbawang putih
  20. 2cabai merah
  21. 5cabai kecil
  22. 2 butirkemiri
  23. secukupnyaGula & garam
  24. 1 Lair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum,masukan udang

  2. 2

    Tambahkan 1 L air masukkan bumbu kuah termasuk air jeruk nipis & bawang goreng

  3. 3

    Setelah itu masukan air kaldu & bahan isian,tes rasa jika sudah pas matikan kompor

  4. 4

    Siap dihidangkan, makan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Unie
Dapur Unie @dapur_unie01
pada
Malang, Jawa Timur
• Hobi utak-atik bahan makanan 😊• Hobi makan 😂• Suka bikin cemilan 😘• Nggak suka pakai Mitcin, atau bumbu instan• Suka pakai feeling kalo masak• Mohon maklum kalo foto-fotonya kurang menarik, karna nggak punya piring-piring cantik maklum anak kost & juga nggak pandai menghias• Follow IG @dapur.unie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa