Tarta de yogur y avena

Kimi
Kimi @kkimi
Madrid
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Ingredientes

20 min
8 raciones
  1. ----Base
  2. 200 gharina de avena con o sin sabor
  3. 100 gavena en copos o 100g más de harina de avena
  4. 1 cucharadacrema de cacahuete natural
  5. 200 mlleche (vegetal o animal)
  6. Pizcasal
  7. ----Tarta
  8. 500 gyogur griego
  9. 250 mlleche (vegetal o animal)
  10. 5-6 hojasgelatina
  11. Esencia de vainilla
  12. Cucharaditaalgún endulzante agave, miel, stevia, sacarina

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Base. Calentamos la leche con la crema de cacahuete y la sal, sin que llegue a hervir. En un bol añadimos poco a poco la leche a la avena y removemos hasta que se integre todo. Quedará una masa pegajosa pero moldeable si no corregiremos añadiendo avena.

  2. 2

    En un recipiente para hornos la daremos la forma deseada y lo meteremos al horno hasta que se dore. Dejamos enfriar.

  3. 3

    Tarta. Hidratamos las hojas de gelatina durante unos minutos mientras calentamos la leche sin que hierva, le añadimos la gelatina y trituramos. Añadimos el yogur la esencia de vainilla y el endulzante deseado y seguimos removiendo hasta que esté todo integrado.

  4. 4

    Con la base ya fría se lo echamos encima y metemos a la nevera mínimo unas cuatro horas.

  5. 5

    Para servirla le podéis añadir alguna mermelada, miel, sirope, fruta....

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Comentarios

Pilar Iclarista Fecbror
Pilar Iclarista Fecbror @cook_23748164
Si le quiero poner azúcar, cuantos gramos de azúcar son treinta gramos de stevia?

Escrita por

Kimi
Kimi @kkimi
Madrid

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