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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 4zanahorias medianas
  2. 3huevos
  3. 1cebolla chica
  4. 1 tazachica de leche
  5. 4 cucharadasavena
  6. Queso mantecoso (usé 2 fetas)
  7. Especies a gusto (usé ajo y perejil)
  8. Semillas (usé de lino, sésamo y chía)
  9. Aceite

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Hervir las zanahorias previamente cortadas en rodajas y precalentar el horno 10 minutos.

  2. 2

    Saltear la cebolla en un sartén.

  3. 3

    Procesar la zanahoria y mezclar junto con los huevos, la cebolla salteada, la avena, los condimentos, la leche y el queso cortado en pedacitos.

  4. 4

    Poner toda la mezcla en un molde aceitado, apto para horno (usé uno de vidrio alto) y llevarlo al horno a temperatura media por 30 o 45 min, hasta que la mezcla esté consistente. Yo le agregué las semillas al final. Listo!

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Bianca
Bianca @bianca___am
Argentina
Licenciada en Nutrición 🥚Mamá 👶🏻
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