Bánh xèo
Nói chung là nhà nghèo, không có gì ngoài điều kiện...nấu và ăn 😜😜😜
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cách pha bột bánh xèo bao ngon dòn, ngon hơn bột trộn sẵn ^^ 500g dừa nạo vắt ra 800 ml nc cốt dừa 500g bột gạo + 1mcf muối + 1 mcf bột nghệ+ 200ml bia + 800ml nc cốt dừa+ hành lá + ít dầu ăn khuấy đều để bột nghỉ 1h bắt đầu đổ bánh. Nếu bạn vắt đc ít hơn 800ml nc cốt dừa thì bù bằng nc lọc sao cho đủ lượng 800ml là đc. Tại e thix béo thơm nên công thức e xài toàn nc cốt dừa.
- 2
Đậu xanh hấp chín.
- 3
Tôm, thịt, mực rửa sạch. Tôm bóc vỏ. Thịt, mực cắt miếng vừa ăn. Xào sơ (hoặc hấp cũng đc)
- 4
Rau sống, giá rửa sạch.
- 5
Cách làm nước chấm ngon: đầu tiên bạn pha chanh + nc chín + đường, uống thử đúng vị 1 ly nc chanh ngon thì lát nước chấm của bạn sẽ ngon. Sau đó thêm nc mắm, nêm nếm vừa miệng, bỏ ớt tỏi băm nhuyễn vào.
- 6
Bắt đầu đổ bánh. Để chảo nóng. Dùng mỡ cục tráng khắp chảo. Đổ bột đều, bỏ đậu xanh, giá, tôm thịt vào, đậy nắp. Canh thời gian mở nắp chảo. Nhìn xung quanh rìa bánh tự tróc khỏi chảo là biết bánh đủ độ giòn, úp bánh để tí lấy bánh ra.
- 7
Bijo măm măm thui ^^
Các Món Tương Tự
-
Bánh xèo Hải Sản 🦞 🦑 Bánh xèo Hải Sản 🦞 🦑
Cùng một tên Bánh Xèo mà mỗi vùng miền làm nó một cách cực khác. Từ cách pha bột tới nhân bên trong. Riêng mình thì làm theo khẩu vị của gia đình mình. Bột mềm ở giữa, giòn ở viền ngoài. Tôm và mực đậm đà chấm với nước mắm chua ngọt. Món này ăn được với rất nhiều loại rau- nên có thể xếp vào loại healthy 😜
-
-
Bánh xèo Bánh xèo
Bánh xèohôm tết đoan ngọ (mùng 5 tháng năm AL) vừa rồi thì chỗ làm mình có bày làm bánh xèo miền tây! nói chung là làm rất đơn giản nhanh gọn lẹ mà ăn hoi bị ngon...vì thời gian cấp bách không gian hạn hẹp chạy đi mượn được cái chảo k to lắm nên bánh hơi bé chứ bạn nào có chảo bự thì làm cái rìa bánh vàng giòn rất ngon!
-
Bánh xèo (bánh crêpes Việt) Bánh xèo (bánh crêpes Việt)
Món này vợ dạy chúng tôi làm trong một buổi học nấu ăn Việt
-
Bánh xèo mực Phú Yên Bánh xèo mực Phú Yên
#bepvangLần đầu được thưởng thức bánh xèo mực ở Phú Yên, thấy cũng lạ nhưng nói chung là ngon. Trời mưa mà đúc bánh xèo thì còn gì bằng nữa.
-
Đậu rim gia vị thập cẩm Đậu rim gia vị thập cẩm
Nhà có mình ơn đâm lười nấu, có gì dùng nấy nên món lạ miệng không biết bụng dạ có ổn không 👉🏻 hên xui sao bé nhà mình chơi về chén sạch, cháu gọi đây là món “chịu không nổi” - chắc không phải chê 🤫
-
Bánh xèo xa xứ Bánh xèo xa xứ
Sống nơi xứ người điều kiện ẩm thực của Việt Nam cũng không dễ dàng như ở quê hương mình muốn ăn gì cũng có ! Còn nơi xứ người cái khó ló cái khôn vì vậy hôm nay mình xin gửi tới mọi người món bánh xèo xa xứ như thế nào nha !
-
Bánh Xèo Nam Bộ Bánh Xèo Nam Bộ
Bánh xèo rất là giòn có thêm độ béo của nước cốt dừa thì còn gì bằng phải không các Bạn .
-
Bánh xèo miền Trung Bánh xèo miền Trung
Bánh xèo mẹ làm ở Nha Trang từ mùa mưa, mình đợi Sài Gòn vào mùa nóng nhất mới đăng - Người con trai có hiếu nhứt mùa mưa năm ngoái 😂😜😋Cảm ơn chị Rose Trương về công thức nước chấm bánh xèo siêu hot 💐
-
Bánh tráng nướng trứng xúc xích Bánh tráng nướng trứng xúc xích
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024#ngauhungvoitrung1 món ăn chơi, ăn xế chiều. Nếu đúng có thể có hành lá, hành khô, lạc, rau răm. Tuy nhiên đây là điều kiện nhà có gì làm lấy, và phiên bản rút gọn
-
Bánh bông lan sốt phô mai chà bông trứng muối Bánh bông lan sốt phô mai chà bông trứng muối
Nguồn: Daisy kitchen- Mình có giảm trứng muối và kích cỡ bánh (khuôn cup size 3 phân)- Sữa do không có điều kiện nên dùng chung 1 loại fresh milk không đường
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận