Nopales y verduras al vapor con vinagreta

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Guarnición que acompaña todo . Ose puede usar como colación o antojo .

Nopales y verduras al vapor con vinagreta

Guarnición que acompaña todo . Ose puede usar como colación o antojo .

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Ingredientes

8 personas
  1. 2 kilosverdura fresca picada o 4 bolsa de verdura recocida
  2. 1 vasovinagreta de su gusto yo uso la de miel y mostaza
  3. 1 vasoaceite
  4. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos las verduras al dente, les agregamos sal y mezclamos, reposamos.

  2. 2

    Enseguida bañamos con la vinagreta y reposamos, reposadas las verduras rociar aceite sobre de ellas. Reposar.

  3. 3

    Al servir yo les espolvoreo chía, amaranto y ajonjolí negro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.
Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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