Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1300 gBột mì số 13
  2. 15 gMen lạt
  3. 700-750 gNước lạnh
  4. 15 gMuối

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn đều tất cả nguyên liệu vào cối, (có thể nhào bằng tay) đến khi bột mịn, dai.

  2. 2

    Cho bột ra bàn để nghỉ 5 phút.

  3. 3

    Chia bột ra thành 250g, sau đó vê tròn dùng vải đậy lại để nghỉ 10 phút.

  4. 4

    Sau khi bột nghỉ, đem cán dài ra

  5. 5

    Sau đó lật ngược lại, cuộn chặt bột lại như hình cho đến khi thành hình trụ.

  6. 6
  7. 7

    Sau đó se bột dài ra khoảng 58cm sau đó cho lên khay có rắc bột áo.

  8. 8

    Ủ bột nở to gấp đôi đem ra rọc mặt bánh, xịt nước, rồi nướng ở 230°C trong 24 phút.

  9. 9

    Nhớ quan sát bánh khi nướng nha.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bếp Của Tuấn
Bếp Của Tuấn @cook_6460294
vào
Vietnam
''Ai cũng có thể trở thành vua bếp trong chính căn bếp của bạn''.Một đứa trẻ mang một giấc mơ nhỏ về bánh. 🍞🍰🍩🍪🍔🍕🍧🍫🍮🍘🎂
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự