Bizcocho con filigrana
Me gusta hacer bizcochos con los que sustituir, en el desayuno y merienda, a la bollería industrial.
En su defecto, tostadas con aceite, tomate y jamón o queso fresco.
;-) Hay que empezar bien el día...
Bizcocho con filigrana
Me gusta hacer bizcochos con los que sustituir, en el desayuno y merienda, a la bollería industrial.
En su defecto, tostadas con aceite, tomate y jamón o queso fresco.
;-) Hay que empezar bien el día...
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar.
- 2
Añadir el yogur, la ralladura de limón y el aceite.
- 3
Mezclar la harina con la levadura, tamizarla y añadirla a la mezcla.
- 4
Untar el molde con mantequilla y verter la mezcla.
- 5
Derretir el chocolate, mezclarlo con la leche y echarlo por encima de la mezcla anterior. Cuidando que se quede por encima. Será nuestra filigrana.
- 6
Meter al horno, calentado previamente, a temperatura media (170-180°) unos 40'.
- 7
Yo lo he hecho en la olla programable. Función horno, 40'.
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