Bondiola a la portuguesa con vino tinto

Jennifer Alvarez..
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Merlo Bs.AS

Muy rica y lo tierno de la Bondiola con el sabor a vino lo mejor

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Ingredientes

  1. 1 kgBondiola o más
  2. 2cebollas grandes
  3. 1 lataarvejas
  4. Sal
  5. Aceite
  6. 2 atadosCebolla de verdeo
  7. Ajo
  8. Provenzal orégano
  9. 1tasa de Vino tinto yo use Santa julia
  10. 1 tazapuré de tomates

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en bifes medio anchos la Bondiola

  2. 2

    Ponerlos en una olla con un chorrito de aceite con la mitad del vino sal condimentos tapar y dejar que se vaya cocinando solo

  3. 3

    Picar las cebollas y ponerlas con las arvejas cuando está media cocida la carne agregar a la olla

  4. 4

    Tapar y seguir cocinado

  5. 5

    Ponemos la taza de puré de tomates apenas revolvenos y dejar tapado hasta que rompa hervor

  6. 6

    Lo pasamos a una fuente para horno con las cebollitas de verdeo picada y lo dejamos 25" horno fuerte apagamos y servimos

  7. 7

    Es riquísimo y la carne se deshace sola

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Comentarios (10)

Escrita por

Jennifer Alvarez..
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Merlo Bs.AS
AMATEUR DE LA COCINA DULCE, POSTRES ETC. ES MI ESCAPE CUANDO NO ESTOY DE ANIMO ES MI DESPEJE SIEMPRE AMO CICINAR Y MAS PARA GENTE QUE AMO LO HACE MAS ESPECIAL😍😍😍
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