Macarrones con bacalao y pimientos

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Otra receta de aprovechamiento.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 200 g.De macarrones
  2. 1ración de bacalao al horno con pimientos
  3. Cebolla frita desecada
  4. Albahaca
  5. Sal
  6. 200 c.cTomate frito
  7. 1c. Sopera de Mantequilla
  8. 100c c. Leche evaporada
  9. Queso rallado yo tenia parmesano
  10. 1 vasocaldo de la cocción
  11. 3 cucharadasmigas de pan viejo (para espesar la salsa)

Paso a paso

  1. 1

    Estas son las sobras, pero con más pimiento y la salsa del pescado. Desmenuzar todo muy pequeño. Mientras colocar a calentar agua con mantequilla, albahaca y sal. Tirar la pasta cuando hierva.

  2. 2

    Mientras en un paellón grande colocar el tomate frito junto con un cucharón grande del caldo de cocción y calentar a fuego medio.

  3. 3

    Añadir las sobras desmenuzadas y la cebolla frita desecada, remover muy bien.

  4. 4

    Agregar los macarrones y removerlo muy bien. Añadir el pan viejo desmigado y removerlo.

  5. 5

    Añadir la leche evaporada y mezclar. Esparcir el queso rallado por encima y gratinar en el horno. Servir y buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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