Macarrones con bacalao y pimientos
Otra receta de aprovechamiento.
Paso a paso
- 1
Estas son las sobras, pero con más pimiento y la salsa del pescado. Desmenuzar todo muy pequeño. Mientras colocar a calentar agua con mantequilla, albahaca y sal. Tirar la pasta cuando hierva.
- 2
Mientras en un paellón grande colocar el tomate frito junto con un cucharón grande del caldo de cocción y calentar a fuego medio.
- 3
Añadir las sobras desmenuzadas y la cebolla frita desecada, remover muy bien.
- 4
Agregar los macarrones y removerlo muy bien. Añadir el pan viejo desmigado y removerlo.
- 5
Añadir la leche evaporada y mezclar. Esparcir el queso rallado por encima y gratinar en el horno. Servir y buen provecho.
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