Bacalao con pimientos
Es un plato que a mi hija y a mí nos encanta para cenar, con pan con tomate.🤤
Bacalao con pimientos
Es un plato que a mi hija y a mí nos encanta para cenar, con pan con tomate.🤤
Paso a paso
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Freiremos en aceite de oliva, los pimientos verdes, que previamente habremos cortado en tiras.
- 2
En ese mismo aceite haremos el bacalao.
- 3
Los lomos los cortaremos en lonchas con su piel. Una vez hecho los sécaremos bien con papel secante.
- 4
Seguidamente rebozaremos primero por harina y luego lo pasaremos por huevo donde añadiremos un poquito de sal y a freír. Haremos este proceso hasta acabar con todos los trozos de bacalao.
- 5
A medida que los saquemos del aceite el bacalao, lo pasaremos al papel secante para quitar el sobrante de aceite.
- 6
Los pimientos verdes los aliñaremos con sal, y los pimientos del piquillo, con aceite, sal, y pimienta
- 7
Listo,... lo pondremos en una bandeja, y a comer...si lo acompañas con pan con tomate🔝
- 8
Buen provecho!😘😘
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